Ubicada en Bitburg, una pequeña localidad alemana cerca de Luxemburgo, la Bitburger Brauerei es una de las mayores fábricas de cerveza de ese país.
La Bitburger es su producto más famoso, con la particularidad de que es servida directamente de barril. Se estima que su consumo anual es de 1,2 millones de hectolitros.
Con más de dos siglos de historia, la empresa es sinónimo de calidad y tradición, dos cualidades que la colocan bien arriba entre las preferidas de los cerveceros.
Historia
Bitburger Brewery fue fundada en 1817 por Johann Peter Wallenbom en Bitburg, al oeste de Alemania. El hombre elaboraba cerveza en su tiempo libre, por lo que hacía tiempo que tenía intenciones de abrir su propio negocio.
Tras su muerte en 1839, su esposa Anna Katharina se hizo cargo de la empresa familiar, pero a los 3 años entregó la compañía al marido de su hija, Ludwig Bertrand Simon.
El nombre de Simón y el de su hijo Theobald son los que figuran actualmente en la denominación oficial de la marca.
Para finales del siglo XIX, la empresa ya elaboraba su propia Pilsner, estilo que aún hoy forma parte de su catálogo.
En 1909, la firma perforó sus propios pozos privados para obtener el agua necesaria para la elaboración de sus cervezas.
Sus famosos eslóganes
A mediados del siglo XX, Bitburger se hizo popular por sus eslóganes publicitarios que, sin duda, le ayudaron a promover sus cervezas.
En este sentido, el “Bitte, ein bit” (Por favor, una bit) y el “Abends Bit, morgens fit” (Por la noche una Bit, por la mañana en forma) fueron dos muestras claras de la relevancia que tuvo el marketing en esos años.
En 1967, la empresa producía 400.000 hectolitros de cerveza. Siete años más tarde, ese número trepó hasta el millón de hectolitros. Un ascenso meteórico.
Claro que esto no fue por la campaña de marketing (que ayudó, claro) sino por la calidad de sus productos, especialmente de su estilo más famoso: la “Bitburger” clásica, servida directamente de barril.
El producto estrella
La Bitburger se ofrece en distintas variedades. Además de la tradicional “Bitburger Premium Pils”, encontramos la “Bitburger Light”, “Bitburger alkoholfrei” (sin alcohol), “Bit sun”, “Bit passion” y “Bitburger radler”.
La Bitburger alkoholfrei es una cerveza Pilsener, es de un color dorado resplandeciente que culmina con aromas dulces y tostados para dar paso a notas de grano maduro y hierbas en boca. Es altamente refrescante.
Actualidad
Bitburger Brauerei mantiene su fábrica en Bitburg, con unas dimensiones que superan los 230 mil m2 y en donde trabajan más de 1.000 empleados.
Para el año 2015, Bitburger Brauerei, facturaba más de 400 millones de euros anuales, cifra que se mantiene.
Sus cervezas cuentan con 900 distribuidores en Alemania y otros países de Europa. Incluso, sus productos también se importan a Estados Unidos, Australia, Japón y China.
Actualmente, la compañía también fabrica otras bebidas, como licores de malta o “Cola Libre” (una mezcla entre ron y coca).
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PRODUCTOS DE Bitburger Brauerei
