Brasserie d´Ebly es una marca de cerveza artesanal proveniente de la localidad de Valonia, en Luxenburgo, Bélgica.
Su fábrica de cerveza original se encuentra en la calle Rue Champs-Claire, de una zona llamada Léglise.
Es consumida por una importante parte de la población de Europa, como España, y es catalogada por los consumidores como una de las cervezas más originales de Bélgica gracias a su presentación.
Historia de la cervecería Brasserie d´Ebly.
Esta fantástica fábrica de cervezas dio inicio en el lejano año de 1636 y tuvo un gran impacto durante la guerra ente Francia y Austria, la cual duró más de treinta años.
El impacto causado tiene mucho que contar para el nacimiento de esta casa cervecera en el siglo XVII. De hecho, posee una historia escalofriante.
Se cuenta que todo comenzó a partir de la gran masacre acaecida por el enfrentamiento bélico en el bosque Lier, la población, cayendo en la devastadora desesperación, acudía al bosque para cometer suicidio, ahorcándose en esos altos e impresionantes árboles.
Sin embargo, luego de mucha investigación, se supo que para ese entonces, las tropas croatas, polacas y húngaras cometieron muchos crímenes de lesa humanidad, al colgar en aquellos árboles a cientos de niños, mujeres y ancianos, definiendo que las muertes no eran por suicidio, sino por homicidio.
Desde ese entonces y gracias a esos lamentables hechos, a ese lugar se le llamó «La Corne du Bois des Pendus», lo que significa: cuerno del boque de los ahorcados.
Por lo tanto, si consumes una de estas valerosas cervezas, podrás darte cuenta que una de sus presentaciones hace honores a este nombre, la cerveza Corne; sin, por supuesto mencionar que el logo de la compañía es representado por un dibujo animado de un verdugo ahorcado y algo burlón, lo que la hace aún más atractiva.
Además, esta cerveza (La Corne) cuenta la historia que su creador escondió la receta dentro de un cuerno de madera antes de que fuese asesinado en las inmediaciones del famoso bosque.
Curiosidades de Brasserie d´Ebly.
La compañía ha implementado una particularidad, y es la de servir este preciado líquido en un recipiente que tiene forma de cuerno.
Por eso, muchos consumidores fuera de Bélgica han viajado al país buscando la oportunidad para beberse unos buenos tragos de esta exquisitez servida de esa manera.