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Brouwerij Alken - Maes

Bélgica
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Brouwerij Alken-Maes es una empresa cervecera belga creada en 1988 a partir de la fusión de dos pequeñas firmas del país: Maes y Cristal-Alken.

Hasta ese entonces eran dos compañías con algunos productos interesantes e históricos, como la Maes Pils y la Cristal-Alken, pero que no lograban el despegue definitivo.

Juntos, su ascenso fue muy rápido y en el año 2000 la empresa fue adquirida por los británicos Scottish & Newcastle.

En 2007, fue Heineken, ni más ni menos, quien se quedó con Brouwerij Alken-Maes. Desde entonces, forma parte de una de las multinacionales más grandes del rubro.

La compañía es la encargada de fabricar y distribuir una gran cantidad de cervezas en Bélgica, entre las que destaca toda la variedad de Grimbergen Abbey.

 

Cervezas más destacadas

Antes de la fusión en el año 1988, ambas firmas llevaban ya varias décadas produciendo cervezas. Como eran empresas pequeñas, no podían instalarse en el mercado, a pesar de que sus productos artesanales eran de calidad.

Por el lado de Maes, su producto más conocido fue la “Maes Pils”, que apareció en el mercado por primera vez en el año 1930.

Se trata de una rubia clásica dorada, coronada por una suave espuma. En un principio, tenía 4,9% de graduación alcohólica.

Pero en 2009, Alken-Maes cambió la receta de la cerveza y aumentó la cantidad de alcohol, llevándolo hasta el 5,2%.

Esta modificación resultó exitosa, puesto que, actualmente, “Maes Pils” es la tercera pilsener más consumida en Bélgica, solo por detrás de Jupiler y Stella Artois.

En lo que respecta a Cristal-Alken, su cerveza más popular previa a la fusión fue su lager “Cristal-Laken”, que salió a la venta en 1928.

En aquel entonces fue un producto revolucionario porque la gran mayoría de los cerveceros belgas no podían producir con el método de fermentación inferior.

La marca creció a punto tal que durante la década del ´30 fue la lager más consumida en la provincia de Limburgo.

En 1989, cuando la fusión ya era un hecho, fue premiada en Londres con la medalla de oro como un reconocimiento por la calidad de la cerveza.

Con motivo de su 80 aniversario, Alken-Maes, ya bajo la órbita de Heineken, produjo una nueva versión: “Cristal 128”, que respetó la tradicional receta que la hizo famosa.

Grimbergen Abbey y otras cervezas

Al margen de sus productos propios, desde que forma parte de Heineken, Brouwerij Alken-Maes es la encargada de producir y distribuir, en Bélgica, una gran variedad de cervezas.

Por historia y presente, la más destacada es, sin lugar a dudas, Grimbergen Abbey. Producida por monjes durante más de seis siglos, los métodos e ingredientes se han mantenido, lo que da como resultado un producto fiel a su estilo trapense inicial.

Entre sus principales variedades, en la actualidad encontramos La Optimo Bruno, Dubbel, Tripel, Blond y La Cuvée de l´Ermitage.

Pero también, entre otras cervezas, la empresa elabora la Cara Pils, una cerveza rubia muy popular en el país europeo, y la Affligem, distintiva de la provincia de Brabante Flamenco.

PRODUCTOS DE Brouwerij Alken – Maes

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