La cervecería Real Krusovice Brewery fue establecida en 1581 en el pueblo de Krusovice, en la República Checa.
Rápidamente, debido a la calidad de la cerveza, el Emperador Rodolfo II se hizo cargo de la fábrica. Es por eso que la Corona Imperial de Austria se convirtió en el logotipo de la empresa.
En la actualidad, tras una larga historia, forma parte del Grupo Heineken y produce una gran variedad de estilos.
Rodolfo II y primeros años
Fundada en 1581, Krusovice Brewery pasó rápidamente a manos del Emperador Románico Germánico Rodolfo II.
Durante esos años, la calidad de la cerveza se probaba de una manera muy particular. Se desparramaba en un banco de madera y el maestro cervecero se sentaba sobre ella. Si después de secarse, el pantalón no quedaba pegado a las piernas, la bebida era buena.
Tras la muerte de Rodolfo II en 1612, la fábrica perteneció a la corona hasta 1685, año en que fue adquirida por Arnost Josef.
Hasta ese entonces, quienes disfrutaban de la cerveza eran, en su gran mayoría, el círculo íntimo del Emperador y también se servía en eventos especiales.
A partir de la compra de Josef, empezó a comercializarse y fue así que empezó a tener una gran popularidad en la región.
Durante el siglo XIX, el desarrollo industrial permitió exportar la cerveza al exterior por medio de ferrocarriles. Esto posibilitó que Krusovice se hiciera conocida en buena parte de Europa
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Reconocimiento y expansión
A finales del siglo XIX salió al mercado uno de sus productos más importantes: la Krusovice Imperial, una rubia dorada, con espuma firme, suave (5% de alcohol) y altamente refrescante.
Esta cerveza le permitió ganar, en 1891, el oro en la Segunda Exposición de Bohemia Centennial llevado a cabo en Praga.
El crecimiento durante las primeras décadas del siglo XX fue constante, gracias a la modernización de la fábrica.
En este sentido, la empresa siempre estuvo atenta a las últimas novedades en maquinaria, lo que permitió aumentar la calidad de sus cervezas.
A pesar de la crisis provocada por la Segunda Guerra Mundial en gran parte de Europa, la cervecería mantuvo buenos niveles de venta.
Las décadas siguientes estarían marcadas por ampliaciones de la fábrica y la aparición de estilos suaves que tuvieron un gran éxito comercial.
Renovación y estilos suaves
Durante la segunda mitad del siglo XX, la empresa siguió renovando sus instalaciones con maquinaria de primer nivel.
Salas de calderas, modernización de la refrigeración, tinas y tanques de aceros… en definitiva, todo este equipamiento permite producir millones de hectolitros anuales para satisfacer una demanda cada vez mayor.
Además, los maestros cerveceros -siempre personas sumamente capaces-desarrollaron estilos suaves y refrescantes, como la Krusovice 10, la Krusovice Dark y la Krusovice Malvaz.
Actualidad de Real Krusovice Brewery
En 1994, cuando fue adquirida por la empresa Dr. Oetker, la firma se llama “Royal Krusovice Brewery”, en honor al Emperador Rodolfo II.
En 1998, la compañía hizo una inversión millonaria para seguir aumentando la producción de cerveza, cuya demanda siempre fue muy grande.
Desde 2008, Krusovice fue adquirida por el Grupo Heineken, uno de las multinacionales más importantes del sector.
PRODUCTOS DE Krušovice Brewery
