Rogue Ales es una cervecería estadounidense inaugurada en el año 1988 en Ashland, Oregon. Actualmente, tiene presencia también en Washington D.C.
A pesar de tener poco más de 30 años de vida, se ha instalado rápidamente como una de las firmas norteamericanas más importantes del sector.
Esto se debe, especialmente, a que todos los ingredientes seleccionados en la elaboración de la cerveza son cultivados en la fábrica.
Además, durante 30 años la producción estuvo a cargo de John C. Maier, un maestro cervecero que pensó en bebidas perfectas para acompañar las comidas.
Rogue Ales destaca, principalmente, por sus estilos Ale y Lager, pero también ofrece una variedad de estilos Stout e IPA.
Primeros meses
La fábrica fue fundada en 1988 en Ashland, Oregon, por tres ejecutivos de Nike: Jack Joyce, Rob Strasser y Bob Woodell.
Todos ellos eran amantes de la cerveza y llevaban ya varios años fabricando la bebida en sus pasatiempos.
Los primeros estilos que la firma lanzó al mercado fueron American Amber Ale, Oregon Golden Ale y Shakespeare Stout.
El inicio fue bueno, pero los dueños querían expandirse rápido. La contratación del maestro cervecero John C. Maier al año siguiente marcaría un antes y un después.
El método Maier
Desde que John Maier empezó a trabajar en la fábrica, la calidad de las cervezas mejoraron notablemente.
Parte de este éxito es el uso de una levadura patentada por la propia firma, conocida como “Pacman”.
El hombre siempre pensó en elaborar cervezas pensadas para acompañar la comida. Es por eso que ha trabajado siempre con chefs.
Maier estuvo a cargo de la producción durante 30 años. En 2019 decidió renunciar y fue reemplazado por Joel Shields.
Cervezas destacadas
Rogue Ales produce una gran variedad de cervezas, entre las que destacan sus estilos Ale y Lager, especialidades de la firma.
Entre las más vendidas está la “Rogue Dead Guy Ale”, una roja algo fuerte fuerte (6,8% de alcohol), que ha sido multipremiada en varias competencias de cerveza internacionales.
Otra de las cervezas más ponderadas es su Brown Ale, oscura, suave, maltosa y altamente refrescante.
Pero también fabrica otras variedades, como Stout, Honey e IPA, muy bien recibidas por los consumidores.
La empresa ha participado varias veces en concursos organizados por la Asociación de Cerveceros estadounidenses, con importantes reconocimientos.
También, varios de sus estilos Lager y Ale han sido nominados en la Copa Mundial de la Cerveza, una de las competencias más prestigiosas del mundo.
Colaboraciones especiales
Rogue Ales ha colaborado con firmas de otros sectores. Por ejemplo, trabajó con la empresa especializada en donas Voodoo Donut, con Dark Horse Cómics e incluso ha contribuido con la universidad de Portland State.
Incluso, en 2013 lanzó Hot Sriracha Stout, una cerveza elaborada con la salsa picante insignia de esta compañía.
Actualidad
A día de hoy, Rogue Ales tiene once pubs y restaurantes distribuidos entre Oregon, Washington y California.
A pesar de su corta vida -apenas 32 años- ha logrado instalarse como una de las cervecerías más importantes de Estados Unidos y con mayor proyección a futuro.
PRODUCTOS DE Rogue Ales
