Schneider Eisbock 33 cl.

La Schneider Eisbock es una cerveza de trigo alemana fuerte, de alta fermentación, y muy refrescante, puesto que tiene la particularidad de estar madurada en hielo. Esta cerveza nace de un error en los años 40, al congelarse durante el transporte la Weizendoppelbock. Al quedarse la gente asombrada por el agradable sabor, la fábrica decidió aprovechar esta ocasión para crear una nueva cerveza. Hay múltiples ingredientes que se utilizan en su elaboración, pero todo está muy bien equilibrado. Esto permite que sea una bebida agradable, a pesar de los 12% de alcohol. De color oscuro casi negro, al servir un vaso y llevarlo a la nariz, sentiremos un poderoso aroma afrutado y picante, donde destacan pasas, higos y azúcar moreno, entre otros. Su sabor combina a la perfección toques de malta de caramelo y azúcar derretido, con notas afrutadas de manzana, cerezas y plátanos.